Postrecito de Maicena

Volviendo a que estoy a dieta por la vesícula, una de las cosas dulces que tengo permitidas es el postre de maicena. Mi tía y mi mamá dicen que es postre de chuño. Pero no pude encontrar mayores evidencias, porque todo lo encontré dice que son cosas distintas, supongo que las dos son especies de harina mezcladas con leche y dulce.

La cosa es que hay muchas recetas dando vueltas, muchas proporciones que uno no sabe a cuál darle la razón. Pero la comida siempre va a gusto de cada individuo. Muchas veces se aprende mejor a prueba y error, no es cierto?

Después de mis pruebas y errores, llegué a la proporción siguiente:

• Maicena, 2 cucharadas soperas colmadas.
• Leche, 2 tazas (de las medidoras).
• Edulcorante Splenda, 5 sobrecitos.
• Escencia de vainilla a gusto.

La primera taza de leche la vuelco en un jarrito y lo voy poniendo en el fuego bajito.
La segunda taza la vacío por la mitad (en el mismo jarrito eh! a no marearse :3 ), y agrego la maicena, los sobrecitos del edulcorante y la escencia de vainilla en la taza para poder disolver todo bien y evitar que se me hagan grumos. Lo mezclo muy bien y, una vez que estoy conforme, lo vuelco en el jarrito.
Subo el fuego a moderado, y con una cuchara ancha de madera, o si tienen una de estas mejor (creo que se llaman espátulas planas), voy mezclando continuamente hasta que empiece a hervir. Se va a llenar de unas burbujas grandes, y va a empezar a "levar" de alguna manera. Apago el fuego, lo sirvo en dos compoteras y ya. Dejo que se enfríe, y lo llevo a la heladera. 

En el caso del edulcorante, se puede usar cualquier marca, siempre y cuando sea apto para cocción. Las proporciones en caso de que usen otro edulcorante del usado en esta receta pueden variar, eso depende de la marca. Algunos son más intensos que otros.
Si no quiero usar edulcorante, para calcular cuánta azúcar tengo que usar, simplemente piensen cuán dulce toman su té o leche.
Y eso siempre se puede modificar. Cuando yo tengo ganas de algo más dulce que de costumbre (que suele pasar dependiendo de la altura del mes) simplemente le agrego un sobrecito más. Así que hay que animarse a variar las recetas. Si me equivoco, la próxima seguro que lo hago mejor.

Paletas de chocolate

Hace dos años que para el cumple de Ainu hago chupetines de chocolate, o paletas, o como se le quiera llamar.

Sinceramente me metí a hacerlo con la única indicación de baño maría y que el vapor no toque el chocolate.

Aprendí una o dos cosas preparándolos.
Primero que nada necesitamos un molde, brochetas, chocolate con leche (a mi me gusta este), dos ollas (una más chica que la otra), y si es para alguna ocasión especial bolsitas de polipropileno y cinta para decorar que se pueden comprar en papeleras o donde venden cosas de cotillón. A la bolsita le podemos pegar algún sticker, si nos animamos podemos armar un diseño e imprimirlo en casa en papel autoadhesivo.

Entonces, lleno la olla más chica con agua por la mitad un poco menos, y lo pongo al fuego. Apago antes de que hierva. La olla más grande la ubico encima. En mi caso,como soy una ansiosa, la agrego antes de poner a calentar el agua. De las dos formas el chocolate se derrite igual :B Aunque es mejor hacerlo de la otra manera :p

Una vez que ya tengo ubicada las ollas y el agua caliente, corto el chocolate en trozos y lo meto en la olla más grande.

De mientras corto las brochetas y las ubico en el molde (esto dependiendo del tamaño que tengan las mismas). Miro el proceso del derretido, si quiero lo mezclo un poco. Me doy una vuelta, hago otras cosas, y para cuando vuelvo el chocolate ya tiene que estar derretido. En esto si hay que ser paciente :3
Una vez derretido lo voy volcando en los moldecitos, con una cuchara o con la misma ollita como les sea más cómodo. En mi caso, no uso ollas sino que unos jarritos con los que caliento la leche de mi nena, jejej

Se deja enfriar, y de ahí a la heladera si hay que esperar para conservar.
Hay que animarse!


pd. Por las dudas les digo que los links son de manera ilustrativa y no recibo ningún benificio por ello :) 

Quiénes son parte de la pandilla?

Básicamente todas las muñecas/os de Ainu, ella dice que son sus hijos.

Y todas las semanas tiene una muñeca favorita distinta. Esta semana es un gato de peluche al que llama Gatín.

Pero hoy les presento a Tiana.
La princesa y el sapo fue la primera película de princesas Disney que Ainu vió en el cine. Entonces Tiana llegó como regalo de día de Reyes sino mal recuerdo. Tiene algo como un año y medio con nosotras.

La foto no le hace justicia para nada, sepan disculpar. El vestidito que tiene se lo hice yo, nada del otro mundo.
Y, milagrosamente, conserva su corona intacta.
El vestido que trae originalmente es hermoso, si entran en el sitio lo van a ver, los brillos, el detalle de la flor... Divino! Y lamentablemente los aritos que traía se perdieron en una salida en la que Ainu insistió en que debía acompañarnos.


En cuanto a otras características, mide más de 50 cm, tiene articulados los brazos, las piernas y el torso. En un principio la vendían en Disney Store, y pertenece a la colección Disney Princess and Me. Ahora la venden en Toys R Us, está un poco más cara a lo que yo la compré.
Otra compra que hice en un acto de locura, pero que tampoco me arrepiento. En un principio me pedía todas las princesas, pero bueno, no todo se puede :p

Tacón, punta, tacón, punta...

Para el día del Niño Ainu recibió de regalo unos zapatos de taco de juguete, de esos de plástico duro, que al caminar hace como mucho mucho ruido.
El taco tiene como una especie de gomita, y el primer día ya había perdido una de esas gomitas, y como decía que estaba roto empezó a andar con uno nuevo y con otro de otro par que andaba por ahí.

Así que agarré goma eva y me puse a jugar.

Agarré el zapato y marqué sobre la goma eva lo que sería la media suela y el taco.
Recorté, volví a apoyar en la goma eva (reflejado porque no es lo mismo la izquierda que la derecha) y ya tenía dos mediasuelas y dos tacos en goma eva (también foami en otras partes del mundo).

Con la pistola de silicona bien caliente (pero bien caliente, como cuando la silicona ya empieza a gotear sola), aplico sobre el zapato en donde corresponda y pego la mediasuela y el taco.

Es importante que la silicona esté bien caliente, porque de lo contrario es altamente probable que la goma eva se despegue de la nada del plástico... Creanme, soy una ansiosa y me pasa a menudo... jeje.
Hacen lo mismo con el otro zapato y listo! 

Proyecto: Tejiendo una muñeca a dos agujas

Tuve un período en el que me la pasaba tejiendo. Hasta que me dolieron tanto las manos que entré en un período de no tejer. Todavía estoy en ese período. :p

Cuando estaba en ese período, empecé a tejer una muñeca de Jean Greenhowe, sus muñecas son adorables y seguro que vieron sus fotos dando vueltas por la red. Ella vende sus patrones, pero tiene unos cuantos gratis, el que yo usé está acá.
Y la verdad es que le hice un par de modificaciones :D, le alargué las piernas, y en vez de que sus piernas sean todo calzones (porque hace muñecas de época) la hice con medias y bombacha a rayas. Todavía no la terminé, en algún punto la quiero terminar. En cuanto lo haga, será un regalo para mi otra princesa, mi ahijada Guadita.

Hice dos, una con los puntos que indica en el patrón, y otra con el doble de puntos. Las dos ya tengo los cuerpos cosidos y rellenados. Pero les debo esas fotos.
:)

Quién es Juancho?

Juanchito es una muñeca preciosa de la Colección Kidz'n'Cats de Sonja Hartmann, su nombre original era Bobo, pero lo más lógico era que Ainu lo renombrara.

En esta foto Juancho está con su conjunto original, menos las medias y las zapatillas. Las medias las compré en un negocio para bebés, son talla 00, y las zapatillas son unos llaveritos que estuvieron muy de moda hasta hace unos meses atrás.

Debe medir unos 48 cm, tiene articulaciones en piernas, brazos, codos y rodillas.

Y ,sinceramente, fue una locura de mi parte comprarlo. Pero no me arrepiento. Ainu lo ama.

Ella insiste en que tenemos que comprarle una novia (y eso que tiene más muñecas de medidas similares), pero con lo que se disparó el dolar, las trabas para las importaciones, sumado a que la muñeca en sí aumentó su precio, es casi imposible comprarla. Pero ella insiste. Así que llegamos a un acuerdo: ahorrar.
Pensé que se iba a desalentar con esto y que eventualmente iba a desistir, estamos juntando desde el año pasado, y la idea era comprarla este año para su cumpleaños. Pero la plata no alcanzaba y le comenté que no íbamos a poder comprarla, que con esa plata íbamos a poder comprar dos princesas. Así fue como llegaron Bella y Rapunzel.

La cosa es que ella sigue ahorrando, y sigue diciendo para la novia de Juancho. Así que veremos, quizás, para el año que viene, la novia de Juancho pueda venir.
Ey! que ya llenamos la primera alcancia, por algo se empieza. 

:)

A bordar!

La cosa es que sé tejer pero nunca le tejo algo a mi nena. Porque la que teje en cantidades para ella es mi abuela, y se me hace que haciendolo yo le estoy quitando algo que disfruta mucho hacer.

Le tejí una manta preciosa, unas dos o tres muñecas, un sueter para Juancho, tres o cuatro gorros, creo que un saquito, y un sueter que nunca terminé.
Decidí cambiar este hecho, así que me puse a tejerle una polera porque la bis Rosita (mi abuela) nunca le teje poleras. Y después les comento como hice la polera, porque es la primera que hice en mi vida y estoy muy orgullosa de ella.

Y la hice sin trenzas, ni ochos, ni nada, porque se me había metido en la cabeza que la quería bordar. Bordarle una Kitty para ser más precisas.



La bordé porque, una vez hace muchos años atrás, hice un dibujo en un tejido y como apretaba mucho me quedó tan tirante que no cedía, así que quise intentarlo de esta manera.

Estoy bastante conforme, en algunos lugares tiré demasiado de la lana, pero la princesa aprueba así que no me puedo quejar. Le tejí un círculito en crochet, es eso raro que se vé en el moño porque no lo cosí bien. En la próxima cuando pase como tejer la polera le saco otras fotos para que lo vean mejor cosido jeje.

Quién es Ainu?

Ainu es el amor de mi vida.

Ainu es tantas cosas que no hay palabras que alcancen. Por más cursi que suene, no es más que la verdad.
Y ella es todas las palabras más lindas del mundo, de las que sé y de las que no.

Y ahora entiendo muchas cosas que no entendía de mis viejos. Me enseña muchas cosas, aprendí muchas cosas con ella.

Es mi nena preciosa, mi bebota hermosa de 5 años. Canceriana, mandona, caprichosa, artista, dulce, mi pájaro cantor.

Sí, Ainu es el amor de mi vida. 

Compota!! De manzana o pera :)

Nunca en mi vida había comido compota. Una sóla vez cuando iba a la secundaria en realidad.

No me gustó para nada.

Quizás no era mi momento, o quizás sea cierto de eso de para el hambre no hay pan duro. 
Les explico, de un tiempo a esta parte me dijeron que tenía piedras en la vesícula y que me tenía que operar. Ya me operé, y si bien ahora puedo comer algunas cosas más que antes, aún tengo que hacer dieta por unas semanas más (dos meses T.T), y a mí me encantan las cosas dulces. Ahora puedo comer flan, postre de maizena, vainillas, bay biscuit y algunas pocas cosas más. Antes no.
Compota era lo único que podía comer (y jalea de membrillo, que no era suficiente para mi hambre de dulce!!)  Así que aprendí y resultó que me gustó :D.

Y no es tan díficil.

Ahora lo hago a ojo. Agarro una olla número 18 (que supongo que todas vienen numeradas) y la lleno de agua por la mitad un poquito menos; exprimo la mitad de un limón, lo agrego al agua, agrego azúcar y pongo la olla a fuego moderado.

En cuanto al azúcar, es de una a dos cucharadas por manzana, eso depende mucho del gusto de cada uno. Yo personalmente uso edulcorante apto para cocinar, como Splenda o el Hileret... Y encima sobres jeje--- La cosa es que siempre depende del edulcorante. Por ejemplo cuando con unas cuatro manzanas medianas uso 8 sobres de Splenda, con Hileret tengo que usar 6 porque queda como más dulce.

La preparación es para más o menos 1 kilo de manzanas, que son unas cuatro medianas. Mientras se va calentando el agua, pelo las manzanas, le quito el corazón con las semillas y el cabito y esas cosas. Las corto en rodajas y las agrego a la olla.

Lo ideal es que se consuma el agua. Pero con las manzanas nunca se sabe. Si están arenosas "aguantan" menos y si me descuido tenemos puré de manzana. Así que lo conveniente es dejarlas unos 15 minutos, mirarlas y mezclarlas un poquito. Las dejo otro rato más, unos 10 a 15 minutos. Las pincho, y si están firmes las dejo un ratito más. Me doy cuenta que están porque cambian de color.

También lo pueden hacer con peras, las peras es muchísimo más difícil que se hagan puré así que tranquilamente las puedo dejar hasta que se consuma casi toda el agua.

Claro que se deja enfriar, un rato a la heladera y a comer!!

Ropa para una bebota

Para el día del Niño, decidí regalarle a Ainu un vestido para Bella y Rapunzel , lo primero que hice fue tomar las medidas del vestido que ya traen y arme un molde para guiarme.

Después lo marqué sobre una tela que tenía por ahí (que era de un disfraz que ya no servía :p) con fibra porque la tiza de modista la perdí hace años y me dió fiaca comprar otra :3 lo marqué en tela doble. La idea era que la parte escrita con fibra quedara para adentro pero me distraje y me olvidé jeje ... Antes de coser todo el borde le agregue una cinta tipo bebé fruncida, la cual calculé el doble de alto de lo que sería la pechera. No hay que olvidar cortar aunque sea medio centimetro por debajo de lo marcado con el molde.

Después corté una tela el doble de ancho de todo lo que mide la pechera, o la parte de arriba o como quieran llamarlo :D También lo hice con tela doble para que tuviera más cuerpo la pollera.
Se frunce hasta lograr el ancho de la pechera.

Esto no sé cómo explicarselos bien, voy a intentar lo mejor que puedo. La falda la metí por dentro de lo que es la pechera, al mismo tiempo que metía para adentro los bordes de esta misma. Lo sujeté con alfileres y después cosí.

A Ainu le encantó, tenemos algunos problemas porque le puse botones para cerrarlo, así que la próxima será cierre o abrojo, ya veremos :)

Pricu

Va con amor. Siempre con amor. Así que esa es la idea, repartir amor... Aunque sea con las boludeces que hacemos con Ainu todos los días (más bien algunos días), aunque para muchos sea vano hacer manualidades.

A mi lo que me hace principalmente, al poner el cuerpo, usar mis manos para armar algo, es darle un respiro a mi cabeza, para relajar el alma y robarle una sonrisa a mi nena preciosa.

Tengo otro blog que hace muchos años no le doy bola, pero no lo elimino porque creo que a muchos todavía puede servirles. Pero tampoco quería seguir con ese, quiero arrancar de nuevo. Así que empecemos.